מידע מהתזונה המדעית, טבלת הזנת גורים גדולה. הספרייה הלאומית לרפואה.

שישים ושישה אנשים שמנים ונושאי שפע גויסו מעבר לפרסומת הציבורית. נושאים היו מצורפים אם הם היו מבוגרים 20-65 דיאטת מדע, טבלת הזנת גורים גדולה y והיה להם ריכוז סרום מהיר של נסיוב אקסטרופטול (axerophthol fast scrum concentration > 12 mU/L) ואישיות מסה (BMI; ב-kg/m2) של 27-43. קריטריון ההדרה כלל סוכרת, פרוטאינוריה (proteinuria) ואקסרופטול (axerophthol account of liver, visible, metabolism) או מחלת גסטרו-סטורינטלית (gastrointestinal disease). כל הנבדקים טיפלו בשיטות קוגניציה משוכללות ונתנו הסכמה מוכרת בתסריט למעורבותם במחקר., המחקר אושר מעבר לוועדות האתיקה של ארגון המחקר התעשייתי הבינלאומי (Commonwealth Scientific Industrial Research Organisation and The Royal Adelaide Hospital.